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チーズ229　Le Petit Fiance ル･プティ・フィアンセ　[食材（チーズ・バター等乳製品）]

同じような

オレンジ色の外皮つながりのチーズ

Le Petit Fiance ル・プティ・フィアンセ

むっちりとした形の羊乳製のチーズ

サヴォワ地方のル・ブロションに似たものを

羊乳で作り上げた感じ

もともとはピレネー

フランスとスペインの間の山間部で

作られているチーズ

直径約10㎝、高さ3㎝弱、1枚400ｇ程度

のものが規定の大きさ

身質がとてもやわらかでなめらか

クリーミーさがたっぷり味わえるチーズです

Petit fiance.jpg

Petit fiance 断面.jpg

FB_FindUs.jpg　フランス料理ＩＩＺＡＫＡ


2021-01-22 10:10  nice!(0)  コメント(0) 
共通テーマ：グルメ・料理

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