チーズ345 Brebille @fromagerie Neuilly [食材(チーズ・バター等乳製品)]
パッケージの仕様が違うだけで
昨日のチーズと、とてもよく似ている
というか基本は同じなのかな、というチーズ
Breville fabrique en Aveyron Pavillon
@ fromagerie Neuilly
実は、こちらのほうが購入したのは先
薄木の籠に薄紙に乗せられた形
もちろん羊乳製
この時期のお勧めと言われ
チーズ屋さんにて購入したもの
フレッシュ感たっぷり
さっぱり軽い酸味と
サラサラと口のなかで
流れるように溶けほぐれる軽い食感
熟成期間なのか熟成場所の違いなのか
似ているようで異なる2つのチーズでした