エヴィアン・スパークリング [ワイン・酒等の飲み物類]
昨年より
スタートしている炭酸水
エヴィアン・スパークリング
やさしい泡立ちで
食事に寄り添ってくれます
フランス料理IIZAKA試飲会へ行ってきました＠青山 [ワイン・酒等の飲み物類]
久しぶりに
試飲会へ行ってきました
年度が切り替わったものや
新しいアイテムなど
いろいろ
多くのアイテムで
しっかりと
勉強させていただきました
ありがとうございます
フランス料理IIZAKAChampagne William Deutz Parcelles d'Ay 2010 [ワイン・酒等の飲み物類]
2010年収穫のぶどうの
シャンパーニュ
William Deutz Parcelles d'Ay 2010
ピノ・ノワール100％
やさしい泡の口当たりと
ふわっと優しく立ちのぼる
ぶどうの香り
心地よいひと時を過ごさせていただきました
フランス料理IIZAKA試飲会へ行ってきました ＠青山 [ワイン・酒等の飲み物類]
試飲会へ行ってきました
今回は
フランスはブルゴーニュの
Chanson社のもの
ボーヌを中心に
細かく区割りがなされた
幅広い地区の銘柄
いろいろと
体感させていただきました
フランス料理IIZAKA試飲会へ行ってきました Champagne Philipponnat [ワイン・酒等の飲み物類]
試飲会へ行ってきました
シャンパーニュの試飲会
Champagne Philipponnat
ご当主の方との会話を楽しみながら
というコンセプトの
小規模テイスティング
シャンパンという呼称より
泡のある良いワイン、という呼び方を好む
繊細な泡立ちのラインナップ
大切な体感の機会
ありがとうございました
フランス料理IIZAKAシードルとポモー [ワイン・酒等の飲み物類]
りんごから作られるお酒
シードルCidre と ポモーPommeau
シードルは発泡タイプ
ポモーは
りんご果汁と
カルバドス（林檎の蒸留酒）を併せたもの
りんごの甘味と
香りが楽しめるお酒です
フランス料理IIZAKA公現祭 ガレット・ド・ロワの季節 [ワイン・酒等の飲み物類]
1月に入ると
あちこちに並ぶお菓子
ガレット・ド・ロワ
ケーキ屋さんにも
パン屋さんにもたくさん並びます
バターの香りたっぷりのパイ菓子
シードルと一緒にどうぞ、と
ボトルのシードル付きだった時は
ちょっとびっくり
バターの香りと林檎の発泡酒
楽しいくみあわせです
フランス料理IIZAKA年はじめに Chateau L'Arrosee 1979 [ワイン・酒等の飲み物類]
年はじめに
ゆっくりさせていただきました
ゆったりと年を経たワインと
ゆるやかな時間でリセット
改めまして
本年も、どうぞよろしくお願いいたします
フランス料理IIZAKAシャンパンボトルのサイズ [ワイン・酒等の飲み物類]
華やかな演出をしてくれる
シャンパーニュ
通常によく見かけるのは
1本750mlあたりのもの
小さいものは4分の1の容量からはじまり
ほぼ倍数のような形で
詰められています
写真のボトル
一番大きなものは
16本分の容量・12000ml
まだ上のサイズもありますが
色んな形で楽しめるようになっています
フランス料理IIZAKA試飲会へ行ってきました ＠白金台 [ワイン・酒等の飲み物類]
試飲会へ行ってきました
2019年度のボルドーワインを
主体とする試飲会
いろんなものに接する機会が
少しづつ増えて来て
嬉しい限りです
フランス料理IIZAKAショップカード
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