そば粉のクレープ シードル＋

シードルを飲みながら、というと

フランス北部の食べ物として真っ先にあがるのが

「そば粉のクレープ」

見た目は地味ですが、中には好みの具材

ハムやチーズ、卵を入れて焼いたものなど

パリパリともちもちの共存する生地、そば粉の香りが

シードルと相性抜群の軽い食事です