四谷四丁目にあるフランス料理屋の店主のブログ。１日１記事更新中です。
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年々、暑い日が多くなっていく傾向に
ワイン用に作られるブドウの味がというか
そんなブドウから作られるワインの味にも
変化の兆しが出てきているのだとか
パリ市内18区、モンマルトル
日当たりの良い傾斜地に
この時期、鮮やかな緑の葉を茂らすブドウ畑が
今年のブドウの出来具合、どんな風になるのか楽しみです
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