四谷四丁目にあるフランス料理屋の店主のブログ。１日１記事更新中です。
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フランス、セルドンの銅製品工場内
動力のほとんどを水流から得ている
環境に優しい造りの工場
各人の作業台へも、天井から下がるベルトで動力が伝わる仕組み
ここでは、銅製品の縁を加工
細かい作業にも、余さず動力を活かしています
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