ヨーロッパの街で食べるムール貝

ムール貝料理

ベルギーやフランスの街で出会う

一番多いカジュアルなスタイルがこちら

Moules Frites=ムール・フリット

ムール貝をネギ類や白ワインとともに蒸し上げたものに

フライドポテトがついてくる組み合わせ

基本的にどの店も、鍋いっぱいのムールと大盛りのポテト

大抵のお店で、一人前の量に驚いてしまうひと皿です