四谷四丁目にあるフランス料理屋の店主のブログ。１日１記事更新中です。
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BERUARDAUD=ベルナルド
フランスは中部の都市リモージュにて1863年から創業
フランスの焼き物文化を支えてきた会社です
地肌の白が美しいつくりの焼き物
料理をお出しするため、店では白い皿のものを多用していますが
世代によって、いろいろな印象を受けるデザインのものを出しています
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