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Ｈ様、ありがとうございます　～フランスの..｜トリュフから感じる季節 ブログトップ

フォン・ド・ボー　～ベースの出汁～　[食材（肉類）]

時間をかけてゆっくりコトコト

ソースのベースになる

フォン・ド・ボーづくり

欠かせない作業です

たっぷりの野菜とともに

旨味を取り出して

ソースのベースに使います

201912フォンドボー.jpg

FB_FindUs.jpg　フランス料理ＩＩＺＡＫＡ

2019-12-07 09:40  nice!(0)  コメント(0) 
共通テーマ：グルメ・料理

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