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H様、ありがとうございます　～春の香り～｜G. Detou ～懐かしの材料屋さん～ ブログトップ

フォン・ド・ボー　～ベースの出汁とり～　[食材（肉類）]

フォン・ド・ボー

お皿の仕上げに欠かせない

ソースのベース

たっぷりの香味野菜とお肉をつかって

旨味と香りがつまったベースを

ゆっくり時間をかけて仕込みます

20200229フォンドボー.jpg

FB_FindUs.jpg　フランス料理ＩＩＺＡＫＡ


2020-02-29 08:49  nice!(0)  コメント(0) 
共通テーマ：グルメ・料理

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