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新年のフォン作り [食材(肉類)]

年始めの大鍋仕事

フォン(出汁)作り

お肉の筋や骨などと

たっぷりの野菜を

ことこと時間をかけて煮て

ソースのベースを作ります

202101フォンとり.jpg

FB_FindUs.jpg フランス料理IIZAKA


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