チーズ307 Brousse au lait entier

フレッシュチーズ系のシリーズ

こちらは牛乳製ではなく羊乳製

Brousse au lait entier

同じく内側に水切り籠がついています

羊乳製ということで

色合いは、白目の仕上がり

牛乳製のものより

さっぱりとした軽い酸味のある仕上がり

牛乳製のものと同様に

サラダ等のトッピングから

ジャムなどを添えて甘いデザート風まで

お好きな形で楽しめます

　フランス料理IIZAKA