Chateau Mercian 1997

（個人的な試飲記事です）

ひょんなことから手元に来ることになったワイン

Chateau Mercian 1997

24年前のシャトーメルシャン

色々と不思議な感じのつくりですが

ゆる～く、静かな印象

オレンジがかった色合いですが

ものすごく歳を感じさせるでもなく

とてもキレイに澄んだ感じの

やさしく柔らかな透明感のある液体に

出来た当初のワインの味を知らないので

どう変化したのかはわからないのですが

その当時に、ドコを目指して、どういう形で

このワインを作っていたのだろうか、と思うと

感慨深いワインでした

　フランス料理IIZAKA