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チーズ359 真空パック Akawi Chikie [食材(チーズ・バター等乳製品)]

真空パックにされた

色白な塊のチーズ

読めそうで読めない流れるような文字

Akawi Chikie

写真のものは牛乳製

山羊や羊のものもあるらしい

語源は、イスラエルの港町Akkaから

中東の家庭でよく食されるチーズ、と

サラダやフルーツとともに、とか

料理に加えて、と

何かと重宝するものらしい

ぎゅっとつまったしっかり硬めのチーズ

日保ち重視のチーズらしいです

英 Akawi Chikie.jpg

FB_FindUs.jpg フランス料理IIZAKA

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