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新宿四谷 フランス料理 IIZAKA の店主のブログ
四谷四丁目にあるフランス料理屋の店主のブログ。1日1記事更新中です。
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18th August Happy Pinot Noir Day
[食材(野菜・果物類・穀類)]
[編集]
少し前の日付になりますが
8月18日はHappy Pinot Noir Day
ピノ・ノワールを楽しみましょう
という日だそうで
歴史的にも古くから
嗜まれていたという
記述が残るピノ・ノワール
世界各地で生産されています
フランスでは
ブルゴーニュ地方でのワインに多用
特徴は、控えめなタンニンと
育った土地の特徴を
鏡のように写し取る仕上がり
それぞれ違ったピノ・ノワールで
Enjoy Happy Pinot Noir Day!!
フランス料理IIZAKA
2022-08-20 09:54
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