ドーバーソール [食材（魚類）]
フランスとイギリスの間
流れのはやい
ドーバー海峡に生息するヒラメ
ドーバーソール
くせのない白身は
ぎゅっと引き締まった身質で
コラーゲンたっぷり
旨味がぎゅっと詰まった
特別なヒラメです
フランス料理IIZAKA2024-01-27 09:11
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