四谷四丁目にあるフランス料理屋の店主のブログ。1日1記事更新中です。
ぎゅっと寒さが増して
落葉の季節
大きめの葉の樹木が多い
パリの街路樹
ゆったり幅の歩道いっぱいに
落ち葉が積もります
(写真は過去写真より)
フランス料理IIZAKA
2023-11-19 09:52
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急激な気温低下で
ようやく
季節らしい温度帯に
秋晴れの似合う湖畔の景色
ローザンヌ工科大学
宇宙船のような
曲線を描く
ボーダーレスの建物が
水色の空のもとに輝いてます
(写真は過去写真より)
フランス料理IIZAKA
2023-11-12 09:07
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イタリアはアルバの秋といえば
白トリュフのお祭りまっただなか
町の入口ちかくの
ロータリーに
トリュフと
トリュフスライサーのオブジェ
国内外問わず
たくさんの人が訪れます
フランス料理IIZAKA
2023-11-05 10:18
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天候の
すぐれないことの多い町で
滞在時間の短いなか
心地の良い
秋晴れと時計塔の景色
(写真は過去写真より)
フランス料理IIZAKA
2023-10-29 09:00
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小さな町全体が
週末ごとに
白トリュフのお祭りで盛り上がります
イタリアはアルバの白トリュフ市
町にある大きな会場では
トリュフだけでなく
いろいろな
季節のきのこも
場内には
いろいろな香りの渦で
あふれかえっています
(写真は過去写真より)
フランス料理IIZAKA
2023-10-22 10:15
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秋のブドウ畑
収穫もおわり
葉の色が
すこしづつ紅葉にむかうころ
それぞれの作業場では
収穫をおえたブドウから
ジュースを絞りとり
ワインへの変貌への
作業のまっただなか
写真は過去写真より
ブルゴーニュの畑の中のシャトー
フランス料理IIZAKA
2023-10-15 10:03
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マルシェの食材も
すこしづつ
秋色に
変化していく時期
いろんな種類のキノコや
秋の実りが並びはじめます
(写真は過去写真より)
ボーヌのウイークエンドマルシェ
フランス料理IIZAKA
2023-10-08 09:51
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まだまだ
夏の名残の暑さがある9月
強い日差しに照らされる
手入れの行き届いた緑の庭
生垣の向こうに
別世界が広がるような
ボルドーのシャトーを
ちょっとばかり覗き見の気分の写真
(写真は過去写真より)
フランス料理IIZAKA
2023-10-01 09:00
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秋の実りのきせつ
いろんな実が
目に見えて
育ってきたり
色づいたり
空気も少しづつですが
ひんやりしていきます
フランス料理IIZAKA
2023-09-24 08:55
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9月は
食用のブドウはもちろんですが
ワインなどの飲料用のブドウも
収穫期に入ります
果実の熟度や
それぞれの土地の
天気にあわせて
収穫が行われています
写真は、過去写真より
ボルドーのぶどう畑
フランス料理IIZAKA
2023-09-17 08:33
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