四谷四丁目にあるフランス料理屋の店主のブログ。１日１記事更新中です。
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パン・ド・エピス
クリスマスマーケットで見かける形は
カステラ様というより、クッキーに近い形
薄めに焼き上げた生地の上に
カラフルなシュガーデコレション
クリスマスの光景を賑やかにしてくれます
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