四谷四丁目にあるフランス料理屋の店主のブログ。１日１記事更新中です。
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ボルシチスープの仕上げは
スメタナと香草のディルを
好みの分量のせて出来上がりです
ビーツ・玉ねぎ・人参・キャベツ等々
沢山のお野菜が入った煮込みスープ
季節に合わせて、温製・冷製で食べられています
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