世界遺産：富岡製糸工場＠富岡市、群馬 ～銅鍋がつなぐ日本とフランス～

群馬県は富岡市にある、世界遺産にも登録された

富岡製糸工場へ行ってきました

明治初期の官営製糸場

ここの製糸技術・機械などの基本は

フランスから持ち込まれたもの

製糸工程で使われる銅鍋が

フランス料理の厨房でも使われる銅鍋と同じ

フランスの山奥の小さな村、セルドンからなのです

この鍋への興味がつないでくれたご縁

お忙しい中、ご案内頂きましたＩ様、ありがとうございました