ワイングラス ～リーデル社～

先日のワイン会で展示されていたデキャンタと同じく

ワインを飲むのに欠かせないグラスをつくる

オーストリアのリーデル社

ワインそれぞれの個性にあわせて

いろんなタイプのグラスがあります

ボルドーワイン試飲会 ～リーデル社のデキャンタ～

会場の片隅に

ユニークなオブジェともいえそうな

リーデル社のデキャンタの展示が

ワインをより美味しく飲むために

を追求した道具たち

とてもユニークなフォルムです

ソムリエナイフ ～手放せない道具～

暑い日が続きますね

お店の近くでも、蝉の鳴き声がするようになりました。

Chateau LAGUIOLEのソムリエナイフ

フランス南部でつくられるこの道具

手になじみやすく、使いやすい手放せない道具のひとつです

ハードチーズに欠かせない おろし器

ハード系のチーズをおろすのに欠かせないもの

こちらのおろし器

とても軽やかにおろせて、

チーズが花鰹のようにひらひらに

お気に入りの道具のひとつです

大事な仕事道具 ～銅鍋～

大事な仕事道具

銅鍋たちです。

ソースを煮詰めるのに大役立ちです。

手放せません。

トリュフスライサー

ぼちぼち活躍しはじめます。

トリュフ専用のスライサー

今年もがんばって沢山活躍してもらいます。