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T様、ありがとうございます ~MOF熟成モンドール~ [感謝]

T様より頂きました

パリのMOF称号をもつチーズ熟成師さんが

丁寧に選別して熟成をかけたチーズ

そのなかから、冬場の定番のひとつ

モンドール・チーズ

T様、お心遣い、ありがとうございます

20191219T様より.jpg

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きのこのソテー [食材(野菜・果物類・穀類)]

ころんとしたフォルムが

可愛らしいいかにもキノコの形

しっかりと焼目をつけて

旨味を凝縮して

お召し上がりいただきます

食物繊維が豊富で低カロリーな美味しい食材です

201912きのこのソテー.jpg

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ありがとうございます ~ご当地土産~ [感謝]

楽しいご当地お土産いただきました

長崎物のお菓子いろいろ

と、ご当地の塩

いつも、お心遣い、ありがとうございます

201912F様より.jpg

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F様、ありがとうございます ~スウェーデン・コーヒー~ [感謝]

F様より頂戴しました

下側で行進する衛兵さん柄がかわいい

スウェーデンからの缶入りのコーヒー豆

Fikaと呼ばれるコーヒーブレークの時間を設けて

リフレッシュしたり会話を楽しむ文化があるそうです

F様、いつも、ありがとうございます

201912スウェーデン コーヒー.jpg

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クリスマス・モード [日々の雑記]

街中のいたるとことに

クリスマスの飾りを見かける時季

いろんな色合いや飾り付け

それぞれ違って

見かけるのが楽しみな頃でもあります

写真はフランスの過去写真より

ツリー飾りというよりは

ツリーいっぱいのテディベア・ツリー

楽しいデコレーションです

20051218くまぐるみツリー.jpg

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2019オードブルセットのお知らせ [告知]

*しばらくこの記事がトップになります*


今年も

当店シェフ、手作りの

オードブルセット

数量限定にて、ご用意いたします

手作りのため

31日のお渡し限定品となります

ご予約のご連絡

お待ちしております

2019オードブルセット SBサイズ.jpg

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ロゼ・シャンパン ~心を温めてくれる色合い~ [ワイン・酒等の飲み物類]

シャンパン

キラキラと細かく泡が上がるグラスは

気持ちを上げてくれるアイテム

ロゼシャンパンなら尚更

心を温めて楽しませてくれる色合い

食事とともに是非お楽しみください

201912スープパイ包み.jpg

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オマール海老 [食材(魚類)]

オマール海老

エビ目の海産物

(仏)Homard(オマール)

(英)Lobster(ロブスター)

実は大物になると1メーターの体長を超えるものも

低カロリー、高たんぱくな食材で

抗酸化物質や

疲労回復成分のタウリンを多く含みます

201912オマール海老.jpg

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H様、ありがとうございます ~大きなりんご~ [感謝]

H様より頂戴いたしました

大きくて立派な香り立つ紅白のりんご

取り出すだけで

すっきりと心地よい甘い香りが漂います

H様、お心遣い、ありがとうございます

20191212H様より.jpg

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H様、ありがとうございます [感謝]

続けての感謝記事になります

H様より頂戴いたしました

来年の干支開運菓子

H様、いつもお心遣い、ありがとうございます

20191208H様より.jpg

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