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新しく入荷しました Beaune 2010 Charles Noellat [ワイン・酒等の飲み物類]

新しく入荷しました

フランスはブルゴーニュより

ピノ・ノワールの赤ワイン

Beaune 2010 Charles Noellat

時の経過を楽しませてくれるワインです

202001Beaune 2010 Charles Noellat.jpg

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料理道具街 合羽橋 [日々の雑記]

料理道具を探すのなら

とまっさきに上がる場所、合羽橋

大正頃の古道具街から

料理道具街へと発展した場所だそうで

たびたび足を運ぶ場所のひとつ

商店街の角にある

おおきなコック帽の像が

青空に映えていました

202001合羽橋.jpg

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干しブドウ入りのパン ~自家製パン~ [食材(野菜・果物類・穀類)]

卓上にお出ししている自家製パン

フランスの小麦粉をつかって焼いています

お料理にあわせて

少し変化球も

写真は干しブドウいりで焼き上げています

202001干しぶどう入り.jpg

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鮮やかなオレンジ色 [日々の雑記]

冬の曇天に浮かぶ

鮮やかなオレンジ色

寒空のなかに

たわわに実をつけていました

関東圏

本日は積雪による注意喚起が出ています

(お店の周辺はとりあえず雨です)

20201027たわわに実る.jpg

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冬のトリュフ [食材(野菜・果物類・穀類)]

冬のトリュフ

緻密な感じを思わせる

ぎゅっと引き締まったフォルムに

ゆっくりと

重さを感じさせるような

濃厚な香り

冬トリュフの季節です

20200125冬のトリュフ.jpg

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T様、ありがとうございます ~トリュフ塩~ [感謝]

T様より

パリ土産、頂戴いたしました

トリュフが香る塩

T様、お心遣い、ありがとうございます

20200124T様より.jpg

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クルミ入りのパン [食材(野菜・果物類・穀類)]

卓上パン

料理に合わせて

フランス産の小麦を使って焼いています

写真はクルミ入り

生地の香ばしさと

クルミの味わい

食事とともにお楽しみください

202001くるみパン.jpg

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新しく入荷しました Meursault clos de la barre 2015 [ワイン・酒等の飲み物類]

続けてもう1種類、新しい入荷です

同じくフランス

ブルゴーニュからの白ワイン

Meursault clos de  la barre 2015

Contes Lafon

202001Meursault CL14.jpg

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新しく入荷しました Meursault 2014 [ワイン・酒等の飲み物類]

新しく入荷しました

フランスはブルゴーニュの白ワイン

Meursault 2014

Meo Camuzet Frere & Soeurs

202001Meursault MC14.jpg

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夜の白梅 [日々の雑記]

いつも少し早めに咲く

建物エントランス近くの梅の花

先日の寒さにも負けず

もう開花がはじまりました

ひんやりした空気に

ほんのり甘い梅の花の香りが漂います

20200120白梅.jpg

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