きのこの旨味

たっぷりの旨味をもつきのこ

水分も多くふくまれているので

しっかりと

水分を飛ばして

旨味を凝縮させて使います

たっぷりの

マッシュルームスライス

ぎゅっと詰めてソースに

食材の旨味と組み合わせます

　フランス料理IIZAKA