ワインのコルク Champagne Bollinger Rose Limited Edition 2006

ワインのコルク

きのこ型のシャンパーニュ

キャプシュルの色と同じ

ロゼ・シャンパン

Bollinger Rose Limited Edition 2006

デザインの素敵な

メタルボックス入りの

2006年の限定製品

優しい香りと旨味

やわらかな

サーモンピンクカラーで

楽しませてくれるシャンパンです

　フランス料理IIZAKA

ほぼ満開 ただよう香り

小さな梅の木ながら

満開が近づいて

流れ出るように

ただよう香り

冷たい空気に

華やかさを添えてくれます

　フランス料理IIZAKA

アヌシーのカフェ

山小屋のような大きな造り

ゆったりとした

テーブルと心地よい椅子

アヌシー湖畔にたたずむカフェ

ローカル作家の個性的な

焼きものに囲まれて

季節替わりの

ケーキやパンとともに

ゆっくりとした

時間が流れます

（写真は過去写真より）

　フランス料理IIZAKA

ドーバーソール

フランスとイギリスの間

流れのはやい

ドーバー海峡に生息するヒラメ

ドーバーソール

くせのない白身は

ぎゅっと引き締まった身質で

コラーゲンたっぷり

旨味がぎゅっと詰まった

特別なヒラメです

　フランス料理IIZAKA

エシャロット 刻み

たびたび

登場させてる

エシャロット

いろんな料理の

下支えをしてくれています

甘味・旨味・辛味

いろんな要素が詰まった

食材です

　フランス料理IIZAKA

I様ご夫妻様、ありがとうございます

I様ご夫妻より

頂戴いたしました

いろいろな名産品

いつもお心遣い

ありがとうございます

　フランス料理IIZAKA

ワインのコルク Geverey Chambertin 2013 Mongeard Mugneret

ワインのコルク

開店当初から

お気に入りで

入れている作り手さんの赤ワイン

Geverey Chambertin 2013

Mongeard Mugneret

Bourgogne FRANCE

明るさとかわいらしさと

親しみやすい味わい

変わらず作られている

当主さんに感謝です

　フランス料理IIZAKA

梅の花の香り

寒さが少し緩む日に

気が付けば

たくさんの花を開かせて

香りを漂わせています

建物エントランス脇の梅の花

小さいながらも

しっかりと

楽しませてくれます

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湖畔のしぶき氷

急激な寒さ（寒波）

風にふかれ

水しぶきが作った

湖畔の凍った枝

ちょっぴり幻想的な

自然の創造物

レマン湖の湖畔にて

（写真は過去写真より）

　フランス料理IIZAKA

A様、ありがとうございます

A様より

差し入れ頂戴いたしました

厄除け団子

小豆の赤色・蓬の香りで

邪気を払う

と昔からの言い伝え

A様、ありがとうございます

　フランス料理IIZKA