夏のアルザス

今年の猛暑は日本やアジアだけでなく

ヨーロッパでも

記録的な高気温の日々が

夏のアルザス

高台にあるブドウ畑から見下ろした景色

今年はブドウの色づきも

暑さもあって早まっているそう

天候・気候の変化の影響が

いろんなところに、です

（写真は2006年の過去写真より）

　フランス料理IIZAKA

クラフト・ジン Mirabeau Rose

たたずまいがラブリーな

南仏出身のクラフト・ジン

Mirabeau Rose

ぶどう由来のピンクの蒸留酒のジン

お味の方は

ラブリーに甘々ではなく

すっきりと切れの良い

自然の香りがふんわり漂うタイプ

入荷は秋口以降の予定です

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リグーリアのオリーブオイル

赤いトマトの次は

緑がきれいなオリーブオイル

イタリアはリグーリアのオリーブ油

青くフルーティで

軽やかなタイプ

加熱をしないで

サラダやパンと

そのままを楽しんでもらいたい

オリーブオイルです

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トマトの季節 トマトソース

真っ赤に熟れた

たくさんのトマトに

出会ってしまったので

たっぷり使ってトマトソースに

うまみたっぷり

トマトソースです

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ワインのコルク Champagne Bollinger La Grand Annee 2012

ワインのコルク

シャンパーニュのコルク

シックな緑の色合いのキャプシュルに

紋章型の銘柄名

Bollinger La Grand Annee2012

ぶどうの出来の良い年のみ作られる

ボランジェ社の上級キュヴェ

かっちりと端正な

紳士的なスタイルのシャンパンです

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なつぞら

関東はとても暑い日々の連続

いつもより更に

熱中症にはご注意をといった具合

アスファルトの照り返しで

外の空気はサウナのような状態

夏真っただ中の空は

きれいな水色に

もくもくとした白雲

暑すぎて

お天気自体も急変しやすいので

束の間の青空でした

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