チーズ298 Salon Savoie 山のチーズの山

定期的に屋内で開かれる

市場に近いような形の

Salon Savoie

サヴォワ地方の地のもの

ワインや加工肉、チーズなどを

まとめて地域の体育館のような場所を借り受けて

週末に開催していました

山のチーズの山

コンテ・ボーフォール

すぐ裏山にあたる地名が由来の

ブルー・ド・ジェックスなどなど

長期保存性を兼ね備えた

チーズの山々

見ているだけでも

気分があがるSalonでした

（過去写真になります）

　フランス料理IIZAKA