チーズ312 Maroilles Quart Fauquet

お手軽に手に入れやすいウォッシュということで

FauquetのMaroille Quart

Quartということで

こちらは全形の4分の1サイズ

ということらしい

本来の姿は1㎏の1枚板的な感じ

スーパーに並ぶウォッシュタイプといえば

四角型のこちらの商品か、もしくは

丸型のマンステールかな感じ

外皮の匂いが特徴的なので

もちろん

箱の中身は厳重にフィルムで包まれています

外皮の匂いの強さに反して

中身はむっちりしっとり

割におだやかなタイプ

加熱加工して食すると

さらに食べやすい感じに変わります

　フランス料理IIZAKA