チーズ388 Charcennay MILLERET

昨日と同じく

正方形板の白カビチーズ

Charcennay MILLERET

こちらは一枚160ｇなので少し小振り

Franche-Comte地方で作られるチーズ

MILLERETの工場から２５Km範囲内

届けられて48時間内に加工されるそう

包みのカラスとキツネの絵が気になったので

最近のものを見てみると

写真の切り絵タイプではなく

可愛いイラストになっていました

イソップ童話に入っているお話のひとつ

カラスとキツネより

チーズを咥えていたカラスに

キツネがお世辞でカラスを美声と褒めちぎり

調子に乗って

披露するために大口を開けてしまったカラスは

チーズを落としてしまい

キツネにチーズをとられてしまう

というお話

お世辞を言うものは

お世辞を真に受ける者のおかげで生きている

この教訓はチーズ一切れの価値はある

という、当時の社会風刺のひとつの小噺

そんなストーリーが

パッケージに描かれていたとは、です

　フランス料理IIZAKA