チーズ401 Fromage aux Truffes d'Ete @ Bruno

チーズ屋さんではなく

トリュフを扱うお店で売っていたチーズ

Fromage aux Truffes d'Ete

トリュフ専門店の扱いの

刻んだトリュフが入ったチーズ

真空パックに入れられて

柔らかめの

むっちりとしたお餅のような質感の

色白なベースのチーズに

細かく刻んだトリュフが入っています

あっさりタイプのチーズに

ふんだんにトリュフの香りが漂います

　フランス料理IIZAKA