チーズ414 Fromage Chevre Chabis St Loup [食材(チーズ・バター等乳製品)]
Chabichouの続きで買ったつもりだったので
少し驚いたもの
Fromage Chevre Chabis St Loup
形状は同じく小振りの円筒形
重量100gの山羊乳製
包み紙を開いてみると
白カビタイプ
カマンベールのような外皮が
しっかり出来上がってます
外皮のナッツのような香りと
外皮に近い部分から
少しねっとりと液状化しかけた感じと
芯のしっかり詰まった部分という構成
また、少し違った感じで
味覚を楽しませてくれました